Tag: соль

Сен 05

Салат «Дамский каприз» (salad «Ladies fantasy»).

  Игредиенты:   Бедра куриные —  2-3 шт Сыр- 100 г Чернослив —  50 г Яйца  — 3 шт Морковь  — 2 шт Киви —  2 шт Гранат  — 1 шт Майонез —  4-5 ст. л. Соль  — по вкусу. Как готовить : Куриные бедра отварить до готовности и остудить. Отделить мясо от костей. Мелко …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 05

Чихиртма (chikhirtma-soup from Georgia). Грузинская кухня.

  Чихиртма . Грузинский суп. Неискушенный едок, наверное, вряд ли сможет перечислить хотя бы четыре, пять блюд, которыми славится кавказская кухня. Шашлык, харчо, а дальше что? На самом деле, много чего! И ведь удивительно то, что на Кавказе так много народов и целых государств, и вроде бы их кухни должны были смешаться в одну, но …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 04

Кукурузные булочки (The corn muffins).

Кукурузные булочки. Время приготовления: 1 ч. 30 мин Рецепт приготовления любимого всеми европейцами лакомства – воздушных и сладких кукурузных булочек. Описание приготовления: Аппетитные, румяные и ароматные булочки на каждый день. Замесите тесто из муки, соли, сахара, яиц, масла, тертого сыра и дрожжей. Дайте ему подойти. Затем вылепите из теста шарики средней величины и разложите их …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 04

Маринады — 5 видов (pickles — 5 types).

  5 рецептов маринада / Готовим дома лучше чем в ресторане!   Здесь есть рецепты , как с помощью интересных и необычных маринадов превратить ваше мясо в тающее во рту. 1. Маринад фруктовый — с киви, папайей. Понадобятся: 2 киви, 0.5 ч.л. соли, свеже-молотый белый перец, немного сухого розмарина, 6 говяжьих стейков. Приготовление: киви очистить от …

Continue reading

Сен 02

Маринованные овощи — быстрые (Pickled vegetables).

Быстрые Маринованные Овощи. Ингредиенты: 1. Достаточно свежих сырых овощей, чтобы заполнить 2 размера Кварты банки ( около 6 чашек)- свекла, морковь, редис, репа, огурцы, зеленая фасоль, спаржа, красный лук, кабачки или патиссоны, цветная капуста соцветия, сладкий перец, чеснок пейзажи, луковицы фенхеля. 2.Семена кориандра — 1 ст.л. 3.Семена фенхеля — 2 чайные ложки . 4.Семена горчицы- …

Continue reading

Авг 27

Тушеный кролик! (Braised rabbit).

Кролик тушеный !                   О том, как полезно мясо кролика можно говорить много. Именно это мясо педиатры рекомендуют вводить в качестве прикорма малышам. Из мяса кролика готовится огромное разнообразие блюд: варенных, жаренных, запеченных, копченных и тушенных. Все части тушки кролика имеют разные питательные свойства и характеристики. Задняя …

Continue reading

Окт 01

Суп » Харчо»

Что нужно для супа : Баранина (Исключительно для бульона — суповой набор) — 2 кг Овощи (для бульона и заправки) — 500 г Специи (для бульона и заправки, петрушка, сельдерей, кинза и прочее. ) — 3 ст. л. Коренья (для бульона) — 2 ст. л. Рис — 100 г Зелень (для бульона и заправки) — …

Continue reading