Tag: перец

Сен 05

Салат «Дамский каприз» (salad «Ladies fantasy»).

  Игредиенты:   Бедра куриные —  2-3 шт Сыр- 100 г Чернослив —  50 г Яйца  — 3 шт Морковь  — 2 шт Киви —  2 шт Гранат  — 1 шт Майонез —  4-5 ст. л. Соль  — по вкусу. Как готовить : Куриные бедра отварить до готовности и остудить. Отделить мясо от костей. Мелко …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 05

Чихиртма (chikhirtma-soup from Georgia). Грузинская кухня.

  Чихиртма . Грузинский суп. Неискушенный едок, наверное, вряд ли сможет перечислить хотя бы четыре, пять блюд, которыми славится кавказская кухня. Шашлык, харчо, а дальше что? На самом деле, много чего! И ведь удивительно то, что на Кавказе так много народов и целых государств, и вроде бы их кухни должны были смешаться в одну, но …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 05

Сациви из курицы (satsivi). Грузинская кухня.

  Сациви из курицы по-грузински. Сациви из курицы по-грузински в России не менее популярно, чем в самом Закавказье. Блюдо достаточно сложно в приготовлении и сочетает в себе массу ингредиентов, однако все они просто великолепно сочетаются друг с другом и создают восхитительный букет вкуса. Попробовав однажды сациви из курицы, вы будете готовить его вновь и вновь. …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 04

Рыбные котлеты (Fish cakes).

  Ингредиенты: филе рыбы — 1килограмм сало свиное — 200граммов масло сливочное — 100граммов лук репчатый — 2штуки хлеб белый — 2ломтика молоко — 100миллилитров яйца — 1штука соль —по вкусу перец черный — по вкусу масло растительное2 Приготовление: 1. Филе рыбы, сало, масло, лук, хлеб замоченный в молоке пропустить на мясорубке. 2. В фарш …

Continue reading

Сен 04

Маринады — 5 видов (pickles — 5 types).

  5 рецептов маринада / Готовим дома лучше чем в ресторане!   Здесь есть рецепты , как с помощью интересных и необычных маринадов превратить ваше мясо в тающее во рту. 1. Маринад фруктовый — с киви, папайей. Понадобятся: 2 киви, 0.5 ч.л. соли, свеже-молотый белый перец, немного сухого розмарина, 6 говяжьих стейков. Приготовление: киви очистить от …

Continue reading

Сен 02

Гречка с грибами-(buckwheat porridge with mushrooms).

Ингредиенты Крупа 150 грамм Шампиньоны, маринованные либо другие грибы 100 грамм Морковь 1 маленькая Лук репчатый 1 средняя головка Соль, перец по вкусу Растительное масло Многих женщин интересует вопрос, какая же калорийность гречки с грибами, можно ли ее кушать во время диеты? Пищевая ценность готового блюда в 100 грамма содержит 69 калорий. Приготовление : 1. …

Continue reading

Авг 27

Суп Гаспачо (Gazpacho Soup). Испанская кухня.

Испанская кухня достаточно специфическая, но ей не мешает это быть очень востребованной. О одном из первых блюд испанской кухни мы и расскажем далее, а именно о рецепте приготовления гаспачо. Для справки:«Гаспачо — блюдо испанской кухни, которое представляет собой холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей. Основными из этих овощей являются помидоры. Кроме помидоров, в …

Continue reading