Tag: Оливковое масло

Окт 02

Салат Тбилисси или Восточный! ( Salad Tbilissi or Eastern).

  Ингредиенты: 1 банка красной фасоли, 200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора), 1 средняя красная луковица 1 красный болгарский перец половинка острого перца 2-3 зубчика чеснока 50 грамм грецких орехов средний пучок кинзы молотый черный перец Для заправки: оливковое масло и винный уксус Приготовление: 1.Лук режем …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 05

Сациви из курицы (satsivi). Грузинская кухня.

  Сациви из курицы по-грузински. Сациви из курицы по-грузински в России не менее популярно, чем в самом Закавказье. Блюдо достаточно сложно в приготовлении и сочетает в себе массу ингредиентов, однако все они просто великолепно сочетаются друг с другом и создают восхитительный букет вкуса. Попробовав однажды сациви из курицы, вы будете готовить его вновь и вновь. …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Авг 27

Тушеный кролик! (Braised rabbit).

Кролик тушеный !                   О том, как полезно мясо кролика можно говорить много. Именно это мясо педиатры рекомендуют вводить в качестве прикорма малышам. Из мяса кролика готовится огромное разнообразие блюд: варенных, жаренных, запеченных, копченных и тушенных. Все части тушки кролика имеют разные питательные свойства и характеристики. Задняя …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Авг 27

Суп Гаспачо (Gazpacho Soup). Испанская кухня.

Испанская кухня достаточно специфическая, но ей не мешает это быть очень востребованной. О одном из первых блюд испанской кухни мы и расскажем далее, а именно о рецепте приготовления гаспачо. Для справки:«Гаспачо — блюдо испанской кухни, которое представляет собой холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей. Основными из этих овощей являются помидоры. Кроме помидоров, в …

Continue reading

Авг 08

Котлеты из картофеля с фаршем и грибами.

Котлеты из картофеля с фаршем и грибами
Котлеты из картофеля с фаршем и грибами
Ингредиенты:

1 кг картофеля
300 г фарша
200 г грибов
150 г лука
1 яйцо
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Картофель почистить (если он крупный, можно разрезать на 2-4 части).
Отварить до готовности.

Всю воду слить.

Кулинарный рецепт: Котлеты из картофеля с фаршем и грибами
www.say7.info/cook/recipe/1150-Kotletyi-iz.html

Авг 01

Овсяное печенье.

Ингредиенты

  • Сахар 0,5 ст.
  • Сметана 0,5 ст.
  • Мед 0,5 ст.
  • Мука 1 ст.
  • Овсяные хлопья 1 ст.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Сода 0,5 ч.л
  • Яйцо 1 шт.

Авг 01

Горячая закуска в лаваше — просто, сочно, сытно!

Ингредиенты

  • тонкий лаваш -1 шт.
  • помидор 2-3 кружочка
  • вареная колбаса 1-2 кружочка
  • яйцо — 1 шт.
  • сыр твердый — 20 гр.
  • растительное масло
  • соль
  • перец