Tag: лук

Сен 04

Рыбные котлеты (Fish cakes).

  Ингредиенты: филе рыбы — 1килограмм сало свиное — 200граммов масло сливочное — 100граммов лук репчатый — 2штуки хлеб белый — 2ломтика молоко — 100миллилитров яйца — 1штука соль —по вкусу перец черный — по вкусу масло растительное2 Приготовление: 1. Филе рыбы, сало, масло, лук, хлеб замоченный в молоке пропустить на мясорубке. 2. В фарш …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 04

Маринады — 5 видов (pickles — 5 types).

  5 рецептов маринада / Готовим дома лучше чем в ресторане!   Здесь есть рецепты , как с помощью интересных и необычных маринадов превратить ваше мясо в тающее во рту. 1. Маринад фруктовый — с киви, папайей. Понадобятся: 2 киви, 0.5 ч.л. соли, свеже-молотый белый перец, немного сухого розмарина, 6 говяжьих стейков. Приготовление: киви очистить от …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 02

Гречка с грибами-(buckwheat porridge with mushrooms).

Ингредиенты Крупа 150 грамм Шампиньоны, маринованные либо другие грибы 100 грамм Морковь 1 маленькая Лук репчатый 1 средняя головка Соль, перец по вкусу Растительное масло Многих женщин интересует вопрос, какая же калорийность гречки с грибами, можно ли ее кушать во время диеты? Пищевая ценность готового блюда в 100 грамма содержит 69 калорий. Приготовление : 1. …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 02

Маринованные овощи — быстрые (Pickled vegetables).

Быстрые Маринованные Овощи. Ингредиенты: 1. Достаточно свежих сырых овощей, чтобы заполнить 2 размера Кварты банки ( около 6 чашек)- свекла, морковь, редис, репа, огурцы, зеленая фасоль, спаржа, красный лук, кабачки или патиссоны, цветная капуста соцветия, сладкий перец, чеснок пейзажи, луковицы фенхеля. 2.Семена кориандра — 1 ст.л. 3.Семена фенхеля — 2 чайные ложки . 4.Семена горчицы- …

Continue reading

Авг 27

Тушеный кролик! (Braised rabbit).

Кролик тушеный !                   О том, как полезно мясо кролика можно говорить много. Именно это мясо педиатры рекомендуют вводить в качестве прикорма малышам. Из мяса кролика готовится огромное разнообразие блюд: варенных, жаренных, запеченных, копченных и тушенных. Все части тушки кролика имеют разные питательные свойства и характеристики. Задняя …

Continue reading

Авг 27

Суп Гаспачо (Gazpacho Soup). Испанская кухня.

Испанская кухня достаточно специфическая, но ей не мешает это быть очень востребованной. О одном из первых блюд испанской кухни мы и расскажем далее, а именно о рецепте приготовления гаспачо. Для справки:«Гаспачо — блюдо испанской кухни, которое представляет собой холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей. Основными из этих овощей являются помидоры. Кроме помидоров, в …

Continue reading

Авг 08

Котлеты из картофеля с фаршем и грибами.

Котлеты из картофеля с фаршем и грибами
Котлеты из картофеля с фаршем и грибами
Ингредиенты:

1 кг картофеля
300 г фарша
200 г грибов
150 г лука
1 яйцо
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Картофель почистить (если он крупный, можно разрезать на 2-4 части).
Отварить до готовности.

Всю воду слить.

Кулинарный рецепт: Котлеты из картофеля с фаршем и грибами
www.say7.info/cook/recipe/1150-Kotletyi-iz.html