Сен 22

Секреты красного борща!

Секреты красного борща!

 

Как сварить самый красный борщ? Есть небольшая хитрость.

Очистите свеклу, разрежьте клубни на четвертинки и отправьте в кипящий бульон на 20 минут. Далее готовьте борщ привычным способом. Как только картофель станет мягким, погасите огонь и извлеките свеклу из супа. Внешняя ее часть наверняка покажется вам блеклой и вываренной, но не волнуйтесь — все идет по плану. Дайте свекле остыть и натрите на терке — вы увидите, что внутри она сохранила цвет и все витамины.
Выложите свекольную массу в борщ и оставьте на полчаса. Не кипятите! Приятного аппетита ? !

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Добавить комментарий

Your email address will not be published.