Май 24

Мороженое Крем-брюле

Рецепт домашнего мороженого из молока – «Крем-брюле»

Ингредиенты: • 30 гр. сухого молока; • 100 гр. сахару; • 8 гр. крахмала; • 340 мл жирного молока; • 150 мл сливок высокой жирности, или домашних. Способ приготовления: 1. В сухую сковороду насыпьте 40 граммов сахарного песка и растопите на небольшом огне, постоянно размешивая. Как только карамель станет тёмно-коричневого цвета, сразу влейте в неё 40 мл молока. Продолжая размешивать, проварите карамель до загустения и снимите с огня.
4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Добавить комментарий

Your email address will not be published.