Сен 04

Кукурузные булочки (The corn muffins).

Кукурузные булочки (The corn muffins).

Кукурузные булочки.

Время приготовления:

1 ч. 30 мин

Рецепт приготовления любимого всеми европейцами лакомства – воздушных и сладких кукурузных булочек.

Описание приготовления:

Аппетитные, румяные и ароматные булочки на каждый день. Замесите тесто из муки, соли, сахара, яиц, масла, тертого сыра и дрожжей. Дайте ему подойти. Затем вылепите из теста шарики средней величины и разложите их на противне, застеленном пергаментом, смажьте желтком, посыпьте кунжутом и выпеките в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. Подавайте на стол к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Мука кукурузная  — 250 Грамм
  • Мука пшеничная — 400 Грамм
  • Вода — 350 Грамм
  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  • Сур колбасный — 200 Грамм
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
  • Желток яичный — 1 Штука
  • Кунжут — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить :

Дрожжи замочите в теплой воде с чанной ложкой сахара. Смешайте кукурузную и пшеничную муку, добавьте соль, сахар, размягчённое масло и взбейте миксером. Затем добавьте в тесто тертый сыр и дрожжи.

 Замесите тесто, при необходимости добавьте еще муки, и оставьте его в теплом месте минут на 40 подойти.
 Затем вылепите из теста шарики средней величины и разложите их на противне, застеленном пергаментом.

Смажьте булочки желтком, посыпьте кунжутом и выпеките в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. Подавайте на стол к чаю или кофе.

 

 

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Добавить комментарий

Your email address will not be published.