Category: 11. Закуски, бутерброды,рулеты,конвертики и т.д.

Май 27

Рулеты — 9 видов!

Ингредиенты

  • кабачок 2 шт.
  • яйца 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • мука 1 стакан
  • соль, перец
  • сыр 200 гр
  • чеснок 2 зубчика
  • зелень 1 пучок
  • майонез
4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Фев 23

Сусамыр — закуска из куриной печени.

Ингредиенты

  • Печень — 500 гр.
  • Лук — 2 шт.
  • Масло растительное
  • Сметана — 200 гр.
  • Вода — 2 ст. л.
  • Мука — 1,5 ст. л.
  • Сыр — 80 гр.
  • Соль
  • Перец
4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Дек 27

Закуска — Пирожные из слоеного теста, форели и авокадо.

Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо
Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо
Ингредиенты:

300 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
200 г слабосоленой форели или семги
200 г творожного сыра (Альметте, Хохланд, Филадельфия)
2 авокадо
4-5 ст.л. икры
сок лимона

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10-15 минут.
Остудить.

Кулинарный рецепт: Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо
www.say7.info/cook/recipe/1112-Zakusochnyie.html

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Дек 06

Яйца, фаршированные сельдью и свеклой.

Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
Ингредиенты:

7 яиц
70 г филе соленой сельди (без костей)
70 г отварной свеклы
майонез
зелень по вкусу
соль
перец

Яйца разрезать на 2 части.

Желтки вынуть.

Кулинарный рецепт: Яйца, фаршированные сельдью и свеклой
www.say7.info/cook/recipe/1109-YAyca.html

Авг 23

Тарталетки с салатом из тунца.

Тарталетки с салатом из тунца
Тарталетки с салатом из тунца
Ингредиенты:

30-40 маленьких тарталеток
180 г консервированного тунца (я использовала в собственном соку)
2 яйца
150 г огурцов
зелень по вкусу
соль

Огурцы мелко нарезать.

Зелень мелко нарезать.

Кулинарный рецепт: Тарталетки с салатом из тунца
www.say7.info/cook/recipe/1082-Tartaletki-s.html

Авг 02

Капоната — итальянское овощное рагу.

Капоната
Капоната
Ингредиенты:

700 г баклажанов
300 г помидоров
200 г сельдерея (черешков)
200 г перца
100 г оливок или маслин (без косточек)
200 г лука
3 зубчика чеснока
30 г каперсов
100 мл уксуса 6% (винного, яблочного)
1 ст.л. сахара
соль
перец
растительное масло
базилик

Лук и чеснок мелко нарезать.

Перец нарезать небольшими кусочками.

Кулинарный рецепт: Капоната
www.say7.info/cook/recipe/1092-Kaponata.html

Июл 27

Рулет из лаваша и крабовых палочек

Ингредиенты: Крабовые палочки — 1 упаковка Твердый сыр 150 -200 г Яйца вареные 2 — 3 шт Пучок укропа — 1 шт Чеснок 2 -3 зубчика Лаваш -1 шт Майонез

Continue reading