Category: 10. Выпечка- торты,булочки,слойки,пироги и многое другое.

Июн 13

Маффины с клубникой и базиликом на клубничном йогурте.

Маффины с клубникой и базиликом на клубничном йогурте
Маффины с клубникой и базиликом на клубничном йогурте
Ингредиенты:

тесто:
150 г сливочного масла
3 яйца
100 г сахара
200 г клубничного йогурта
базилик
2 ч.л. разрыхлителя
150-180 г муки

крем:
200 г творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия)
100 г клубники
50-70 г сахара

Готовим тесто.
Базилик мелко нарезать (нам понадобятся 2 ст.л. нарезанного базилика).

Масло растереть с сахаром.

Кулинарный рецепт: Маффины с клубникой и базиликом на клубничном йогурте
www.say7.info/cook/recipe/1153-Maffinyi-s.html

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Июн 06

Абрикосовый пирог .

Абрикосовый пирог со взбитыми сливками и кокосовой стружкой
Абрикосовый пирог со взбитыми сливками и кокосовой стружкой
Ингредиенты:

тесто:
3 яйца
150 г сливочного масла
150 г сахара
100 мл молока
сок половины лимона
2 ч.л. разрыхлителя
150-200 г муки

крем:
300 мл сливок 33-35%
100-150 г сахара

также:
500 г абрикосов без косточек (свежих или консервированных)
100 г кокосовой стружки

Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.

Кулинарный рецепт: Абрикосовый пирог со взбитыми сливками и кокосовой стружкой
www.say7.info/cook/recipe/1133-Abrikosovyiy-pirog.html

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Май 16

Рецепт: Батон

Батон
Батон
Ингредиенты:

300 мл воды
10 г сухих дрожжей (или 30-35 г сырых)
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
400-450 г муки

по желанию:
желток
кунжут

Воду подогреть (она должна быть теплая, не горячая).
Добавить сахар.

Добавить дрожжи.

Кулинарный рецепт: Батон
www.say7.info/cook/recipe/1142-Baton.html

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Май 02

Кекс с халвой.

Кекс с халвой
Кекс с халвой
Ингредиенты:

2 яйца
100 г сливочного масла
100 г сахара
150 г халвы
2 ч.л. разрыхлителя
100-150 г муки

Халву нарезать.

Масло растереть с сахаром.

Кулинарный рецепт: Кекс с халвой
www.say7.info/cook/recipe/1145-Keks-khalvoy.html

Апр 18

Рецепт: Кофейное пирожное

Кофейное пирожное
Кофейное пирожное
Ингредиенты:

тесто:
3 яйца
150 г сахара
3 ч.л. растворимого кофе
100-150 г муки

суфле:
500 мл сливок 33-35%
5 ч.л. растворимого кофе
150 г сахара
20 г желатина

Готовим бисквит.
Кофе растворить в минимальном количестве горячей воды (2-3 ст.л.).
Остудить.

Яйца взбить с сахаром.

Кулинарный рецепт: Кофейное пирожное
www.say7.info/cook/recipe/1131-Kofeynoe-pirozhnoe.html

Апр 11

Кулич на топленом молоке

Кулич на топленом молоке
Кулич на топленом молоке
Ингредиенты:

250 мл топленого молока (любой жирности)
7 г сухих дрожжей (или 20-30 г сырых дрожжей)
3 яйца
150-200 г сахара
150 г сливочного масла
200 г изюма
600-700 г муки

Молоко немного подогреть (оно должно быть чуть теплым).

Добавить 1 ст.л. сахара, перемешать.

Кулинарный рецепт: Кулич на топленом молоке
www.say7.info/cook/recipe/1130-Kulich-na-toplenom.html

Мар 28

Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами

Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами
Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами
Ингредиенты:

300 г творога (5-20%)
150 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахара
30 г какао (порошка)
100 г грецких орехов
1 ч.л. сушеного молотого имбиря (по желанию)
2 ч.л. разрыхлителя
150-200 г муки

Орехи измельчить.

Масло растереть с сахаром.

Кулинарный рецепт: Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами
www.say7.info/cook/recipe/1126-SHokoladno-tvorozhnyi.html