Category: 2. Cупы ,бульоны,холодцы(студень).

Июн 08

Щавелевый суп с яйцом.

Ингредиенты

  • Картофель – 3-4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Щавель – 2-3 пучка
  • Петрушка, укроп – 1 пучок
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Яйца – 2 шт.
  • Лавровый лист – 2-3 шт.
  • Соль, перец
  • Растительное масло
4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Май 23

Рецепт: Суп с кукурузой, рисом и курицей

Суп с кукурузой, рисом и курицей
Суп с кукурузой, рисом и курицей
Ингредиенты:

500 г куриной голени (или любых частей курицы)
500 г картофеля
200 г кукурузы
150 г риса
150 г лука
150 г моркови
соль
перец
растительное масло

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Кулинарный рецепт: Суп с кукурузой, рисом и курицей
www.say7.info/cook/recipe/1132-Sup-kukuruzoy.html

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Апр 25

Суп с лесными грибами.

Суп с грибами, куриным филе и сливками
Суп с грибами, куриным филе и сливками
Ингредиенты:

500 г куриного филе (или филе индейки)
300 г грибов (я использовала шампиньоны)
700 г картофеля
100 г макаронных изделий (я использовала ракушки)
лук порей (или 150 г репчатого лука)
250 мл сливок 10-20%
сыр (по желанию)
соль
перец
растительное масло

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Филе нарезать небольшими кусочками.

Кулинарный рецепт: Суп с грибами, куриным филе и сливками
www.say7.info/cook/recipe/1138-Sup-gribami.html

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Янв 10

Суп с говядиной и машем-бобы.Восточная кухня..

Суп с говядиной и машем
Суп с говядиной и машем
Ингредиенты:

700 г говядины
250 г маша
500 г картофеля
250 г помидоров
2 стебля сельдерея
150 г лука
150 г моркови
1 ч.л. тмина
5 веточек тимьяна
соль
перец
растительное масло

Мясо залить водой, довести до кипения, варить в течение 1 часа.

Маш промыть в холодной воде.

Кулинарный рецепт: Суп с говядиной и машем
www.say7.info/cook/recipe/1114-Sup-govyadinoy-i.html

Ноя 08

Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами

Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами
Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами
Ингредиенты:

500 г копченого мяса
500г картофеля
300 г пекинской капусты
300 г помидоров
150 г моркови
150 г лука
растительное масло
соль
перец

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Кулинарный рецепт: Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами
www.say7.info/cook/recipe/1103-Sup-kopchenyim.html

Окт 04

Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками

Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками
Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками
Ингредиенты:

1 кг тыквы (чищенной)
200 г лука
150 г моркови
300 мл сливок 10-20%
растительное масло
соль
перец

сухарики:
хлеб (или батон)
растительное масло
специи по вкусу (я использовала сушеные травы и сушеный чеснок)

Лук мелко нарезать.

Тыкву нарезать кубиками.

Кулинарный рецепт: Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками
www.say7.info/cook/recipe/1097-Tyikvennyiy-sup-pjure.html

Окт 01

Суп » Харчо»

Что нужно для супа : Баранина (Исключительно для бульона — суповой набор) — 2 кг Овощи (для бульона и заправки) — 500 г Специи (для бульона и заправки, петрушка, сельдерей, кинза и прочее. ) — 3 ст. л. Коренья (для бульона) — 2 ст. л. Рис — 100 г Зелень (для бульона и заправки) — …

Continue reading