Category: 7. Овощные блюда

Ноя 11

Жареные кабачки.

Жареные кабачки Кабачки, жаренные с сыром и чесноком. Ингредиенты Кабачок — 1, Чеснок — пол головки, Сыр — 50 грамм, Петрушка, Лук зеленый, Приправа травяная и универсальная Приготовление:   Кабачок очищаем от кожи и нарезаем кружочками. Кладем на сковороду, посыпаем приправами и жарим с одной стороны минут  шесть — семь. Пока он жарится, измельчаем чеснок …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 24

Картофельные драники ( Potato pancakes). Белорусская кухня.

  Настоящие белорусские драники понравятся с первого раза. Они популярны во всем мире. Рецептов их приготовления существует несколько, но в любом случае, если знать определенные секреты, вы получите удачный результат. Особенности приготовления Если драники выглядят серыми или даже зеленоватыми, есть их будет не так приятно, как нежные, покрытые светло-золотистой корочкой. Чтобы картофельные оладьи получились не …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Авг 17

Тушеная капуста со свининой — 4 вида!

Не стоит перебарщивать с овощами. Помните, что вы готовите тушеную свинину с капустой, а не наоборот. Свинина, тушенная с капустой и томатным соусом Состав: свинина – 0,5 кг; капуста – 0,75 кг; морковь – 100 г; лук – 100 г; чеснок – 3 зубчика; томатная паста (или соус) – 50–75 г; лавровый лист – 2 …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Июл 30

Луковые котлеты

Ингредиенты

  • крупный лук 2-3 шт.
  • картофель 1-2 шт.
  • манка 3 ст. л.
  • соль
  • масло растительное
  • томатный сок 1 л

Июл 28

Баклажаны по-французски в духовке.

Ингредиенты

  • Баклажан — 2 шт.
  • Помидор — 5-6 шт.
  • Сырок плавленый — 1 шт.
  • Сыр твердых сортов — 100 гр.
  • Чеснок сушеный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец черный молотый
  • Масло растительное

Июл 25

Закуска с хреном.

Ингредиенты

  • тертый хрен со свеклой 3 ст.л.
  • зерна горчицы 1 ст.л.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • помидор 1 шт.
  • соль щепотка
  • укроп веточка

Июл 13

Молодой картофель в мультиварке.

Ингредиенты

  • мелкий молодой картофель —10-20 шт.
  • растительное масло
  • соль, черный перец