Category: 3. Горячие блюда — из мяса ,птицы,рыбы и др.

Авг 17

Итальянская настоящая лазанья!

Настоящая итальянская лазанья! Категория: вторые блюда 90 минут Сложность: Сложно. Продукты, входящие в рецепт: Продукт: Количество: 1. Лазанья 300 грамм 2. Мясной фарш 1 килограмм 3. Томаты (помидоры) 3 штуки 4. Лук репчатый 2 штуки 5. Морковь 1 штука 6. Сельдерей (стебель) 3 стебля 7. Молоко коровье 1 литр 8. Масло сливочное 100 грамм 9. …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Авг 17

Тушеная капуста со свининой — 4 вида!

Не стоит перебарщивать с овощами. Помните, что вы готовите тушеную свинину с капустой, а не наоборот. Свинина, тушенная с капустой и томатным соусом Состав: свинина – 0,5 кг; капуста – 0,75 кг; морковь – 100 г; лук – 100 г; чеснок – 3 зубчика; томатная паста (или соус) – 50–75 г; лавровый лист – 2 …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Авг 08

Котлеты из картофеля с фаршем и грибами.

Котлеты из картофеля с фаршем и грибами
Котлеты из картофеля с фаршем и грибами
Ингредиенты:

1 кг картофеля
300 г фарша
200 г грибов
150 г лука
1 яйцо
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Картофель почистить (если он крупный, можно разрезать на 2-4 части).
Отварить до готовности.

Всю воду слить.

Кулинарный рецепт: Котлеты из картофеля с фаршем и грибами
www.say7.info/cook/recipe/1150-Kotletyi-iz.html

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Авг 01

Рагу с соусом Болоньезе.

Соус (рагу) Болоньезе
Соус (рагу) Болоньезе
Ингредиенты:

250 г филе говядины
250 г филе свинины
300 г томатов в собственном соку (или свежих)
2 стебля сельдерея
150 г лука
150 г моркови
3 зубчика чеснока
150 мл красного сухого вина
соль
перец
растительное масло

Говядину и свинину пропустить через мясорубку.

Лук мелко нарезать.

Кулинарный рецепт: Соус (рагу) Болоньезе
www.say7.info/cook/recipe/1148-Sous-ragu.html

Июл 29

Печенка

Ингредиенты

  • Печень говяжья — 600 гр.
  • Лу — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Сливки 10% — 100 гр.
  • Вода — 2 ст.л.
  • Мука
  • Сушёный укроп
  • Приправы, соль

Июл 27

Свинина в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты

  • Шейка свиная — 1 кг
  • Томаты в собственном соку — 300 гр.
  • Лук — 2-3 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Сыр полутвердый — 100 гр.
  • Базилик сушеный — 1 ч.л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло растительное — 3 ст.л

Июл 26

Рыба в «кляре» — 4 вида.

Ингредиенты

  • филе рыбы «Пиленгас» — 500 гр.
  • яйца — 5 шт.
  • зелень — 100 гр.
  • масло растительное
  • соль