Category: Кулинарные рецепты!

Сен 02

Манная каша (semolina porridge).

  Время приготовления: 15 минут Количество порций: 1 Ингредиенты для «Манная каша без комочков»:  Рецепт «Манная каша без комочков»: Итак, начнем с предпосылок успешного приготовления каши. Во-первых, соблюдение рецептуры: для одной порции: на 3/4 стакана молока – 1/4 стакана воды и 3 ч.л. манной крупы. Во-вторых, лучше использовать кастрюльку с толстым дном. Вышеупомянутую кастрюльку надо …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 02

Батончики с кокосом и орехами (Bars with coconut and nuts).

  Простой вкусный рецепт кокосовых «батончиков»,без сахара, подслащенных медом. Основной рецепт содержит только несладкий кокос, орехи, мед и щепотку соли. Можно добавить семена кунжута, семена льна или сухофруктов. Но большую часть времени я держу их довольно проста. Также можно добавить рис или пшено или аромат ванили или специй. ПАРА СОВЕТОВ: 1. Слегка выпить кокос и …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Сен 02

Рыба на гриле ( или тофу). Мексиканская кухня. (Grilled fish).

Быстрые жареные рыбные Тако : Лайм кинза капуста Время Подготовки: 20 мин Время Приготовления: 10 мин. Общее время: 30 минут. Метод приготовления: гриль Кухня: мексиканская Ингредиенты : 1-2  кг. белой рыбы ( тилапия, окунь, махи-махи) Приправы: 1 ½ чайной ложки порошка Чили 1 чайная ложка тмина 1 чайная ложка кориандра 1 чайная ложка гранулированного чеснока …

Continue reading

4/svgSK_vSIYU6eAGRDGYkoaLMneGbcAFDGz3EHfSBj

Авг 27

Соус Бешамель!

Соус бешамель.          Соус «Бешамель», или рапсодия вкуса блюд европейской кухни. Кулинарное призвание любого соуса – быть дополнением к различным блюдам, подчеркивать их оригинальный и неповторимый вкус. При приготовлении соуса недостаточно хорошо знать его состав,  более важным является умение удачно комбинировать с ним соответствующие продукты. Неудачно подобранный к блюду соус может испортить …

Continue reading

Авг 27

Тушеный кролик! (Braised rabbit).

Кролик тушеный !                   О том, как полезно мясо кролика можно говорить много. Именно это мясо педиатры рекомендуют вводить в качестве прикорма малышам. Из мяса кролика готовится огромное разнообразие блюд: варенных, жаренных, запеченных, копченных и тушенных. Все части тушки кролика имеют разные питательные свойства и характеристики. Задняя …

Continue reading

Авг 27

Мисо суп.

Мисо суп — кулинарный рецепт с фото Мисо суп относится к традиционной японской кухне. Состоит он из бульона даси и мисо пасты. В общем-то, это и есть единственный секрет японского шедевра. Приготовление мисо супа базируется на мисо пасте, отсуда и название. Хотя добавление прочих ингредиентов не ухудшает его вкусовые качества. Давайте же выберем мисо пасту, …

Continue reading

Авг 27

Мясо,запеченое по — французски!

Мясо по-французски — кулинарный рецепт с фото                          Некоторые блюда, которые давно стали необычайно популярными у нас в стране, зачастую претерпевают столько изменений в рецептуре приготовления, что от первоначального классического варианта остается одно название.        Примером таких изменений может служить салат «Оливье», …

Continue reading